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清水さば♪

さば好きの私は今まで色々な鯖は取り扱ってきたんですけど、とうとうあの・・・・・・

清水さばが今日の2月18日金曜日に届きます!!!!!!

高知県土佐清水の足摺岬沖で一本釣りもしくは、立縄漁法で一本づつ釣るという、魚にストレスを与えない手法で、
しかも一日は漁協で管理する生簀に泳がせ、魚の疲れ、排泄物を取り除くという徹底管理の下で魚を出荷するという
手間隙かけたさばです。

後、大体生食で食べられるのは真さばなんですけど、清水さばに限ってはゴマさばなんです!!!!

ごまさばの概念を振り払う美味さらしいです!!!!!

うううううう楽しみ~~~~~~~~

清水さばは一本届くんですけど、7人前~8人前しかお出しできないと思いますのでお早目のご来店を心よりお待ちしています!!!
                             店主  





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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

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1日、9日、16日、23日、30日
プロフィール
Author:kanamachiseimen 葛飾区金町に2010年9月OPENした、ラーメンも食べられる『居酒屋 金町製麺』の公式blogです。 トリスハイボールを始め全国の日本酒や、お刺身など400円以下のおつまみがいろいろ。お気軽にご来店くださいませ。 新着情報やお役立ち情報などUPしていきますので宜しくお願いします♪
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